Receitas veganas, simples e acessíveis
Esse strogonoff é incrivelmente DELICIOSO!Além do preparo simples e rápido, e de contar com ingredientes acessíveis, ele tem infinitas possibilidades de adaptação.Usei proteína de soja graúda e couve flor, mas poderia ainda ser palmito, cogumelos, abobrinha…Já o creme utilizei o feijão branco pra dar cremosidade …
Você vai precisar de… 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de canela 1 colher de sopa de fermento biológico seco 4 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de óleo 1 xícara …
Esse é o pão mais fofinho que eu já fiz, além de ser muito fácil. Ele consegue ser macio, bonito, cheiroso e gostoso. Pode ser modelado de diversas formas e ser usado pra hambúrguer, cachorro-quente ou qualquer outra forma que preferir. Se mantém fresco por …
Esse bolinho simples, rápido e saboroso fica divinamente parecido com um bolinho de bacalhau! Perfeito pra um lanchinho, como acompanhamento na refeição ou até mesmo estrelando como prato principal. Mais uma forma de deixar o tofu mais apetitoso. Apenas façam! E depois me contem o …
Esse quibe vegano é delicioso, fácil e barato. A massa sem soja, também não leva purê de legume ou leguminosa, apenas trigo para quibe e um pouco de farinha de trigo para dar liga. O recheio cremoso complementa essa explosão de sabores. Pode ser preparado …
BATATAS CARAMELIZADAS COM MELADO Essas batatas grelhadas com melado além de ser a receita mais fácil que já postei, são especialmente gostosas. Além de uma crostinha caramelada saborosíssima o melado ainda confere ao preparo um sabor agridoce delicioso. Perfeita como entrada, acompanhamento ou até mesmo …
2 RECEITAS de MOLHO PESTO Duas versões deliciosas de molho pesto. O pesto de laranja trás um toque cítrico e um toque agridoce, deixando qualquer preparação ainda mais saborosa. Já o pesto de manjericão, nada tradicional, é inspirado na receita do chef Massimo Bottura, um …
Esse molho branco, além vegano, levinho e saudável, é muito delicioso. Perfeito para acompanhar massas, assados ou até na salada. A mistura da cremosidade característica do molho branco tradicional com a noz moscada e o contraste apimentado, são surpreendentes e ninguém vai dizer que leva …
ESFIHA LIBANESA VEGANA – ABERTA E FECHADA Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano. Que chegou ao Brasil com os imigrantes árabes (sírio-libaneses) entre os séculos XIX e XX. Existem diversos tipos de esfihas, tanto tradicionais como adaptadas. É possível encontrá-las assadas com …
A massa deste nhoque vegano é muito fácil de fazer. O que é mais trabalhoso, é cortar um por um. Mas, vale a pena! Porque o resultado é essa massa levinha que derrete na boca. Eu tinha aqui em casa e usei a batata doce …