Receitas veganas, simples e acessíveis
Feliz dia das mães e um abraço pras todas as mães! Mas em especial pra todas as mães que estão na luta contra o sistema opressor cheio de adversidades. Aquelas 1 a cada 5 mães que criam os filhos sozinhas na garra, aquelas que …
A comida tem um papel fundamental nas nossas vidas cotidianas, ela faz parte da cultura, conecta e nutre, e porque temos de comer várias vezes por dia, cozinhar é uma oportunidade sem igual de adquirir autonomia. Preparar alimentos não é um dom natural, é uma …
As leguminosas, que são sementes tiradas das vagens quando maduras, incluem os feijões, as favas, as ervilhas e as lentilhas. Esse grupo alimentar aparece como gênero de primeira necessidade em quase todas as dietas tradicionais do planeta, desde o grão de bico do Oriente Médio …
O vegetarianismo tem uma longa tradição no Oriente, em países como a Índia, a China e o Japão. Um dos seus grandes defensores no Ocidente foi o filósofo e matemático grego Pitágoras (570-490 a.C.), que advogava a abstinência de carne e de peixe e o …