Receitas veganas, simples e acessíveis
BATATAS CARAMELIZADAS COM MELADO Essas batatas grelhadas com melado além de ser a receita mais fácil que já postei, são especialmente gostosas. Além de uma crostinha caramelada saborosíssima o melado ainda confere ao preparo um sabor agridoce delicioso. Perfeita como entrada, acompanhamento ou até mesmo …
2 RECEITAS de MOLHO PESTO Duas versões deliciosas de molho pesto. O pesto de laranja trás um toque cítrico e um toque agridoce, deixando qualquer preparação ainda mais saborosa. Já o pesto de manjericão, nada tradicional, é inspirado na receita do chef Massimo Bottura, um …
TORTA BANOFFEE VEGANA Essa versão vegana da tradicional banoffee fica deliciosa! A mistura sensacional de banana com caramelo, que já compõe diversas receitas espetaculares, e que também faz parte do recheio dessa torta é indescritível. Com certeza uma das minhas tortas preferidas. Essa torta é …
As leguminosas, que são sementes tiradas das vagens quando maduras, incluem os feijões, as favas, as ervilhas e as lentilhas. Esse grupo alimentar aparece como gênero de primeira necessidade em quase todas as dietas tradicionais do planeta, desde o grão de bico do Oriente Médio …
BOLO INVERTIDO VEGANO de BANANA Esse bolo invertido de banana é extremamente fácil, rápido e acessível. E com certeza é o melhor bolo que eu já fiz na minha vida! Com a massa super macia e fofinha. É doce na medida certa. Ótimo pro café …
Esse molho branco, além vegano, levinho e saudável, é muito delicioso. Perfeito para acompanhar massas, assados ou até na salada. A mistura da cremosidade característica do molho branco tradicional com a noz moscada e o contraste apimentado, são surpreendentes e ninguém vai dizer que leva …
ESFIHA LIBANESA VEGANA – ABERTA E FECHADA Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano. Que chegou ao Brasil com os imigrantes árabes (sírio-libaneses) entre os séculos XIX e XX. Existem diversos tipos de esfihas, tanto tradicionais como adaptadas. É possível encontrá-las assadas com …
A massa deste nhoque vegano é muito fácil de fazer. O que é mais trabalhoso, é cortar um por um. Mas, vale a pena! Porque o resultado é essa massa levinha que derrete na boca. Eu tinha aqui em casa e usei a batata doce …
Amanhã dia 24/06 é dia de São João e eu sou completamente apaixonada pelas comidas de festa junina, principalmente por pipoca e as receitas que levam amendoim. Muitas das receitas tradicionais dessa data já são veganas, como é o caso dessa rapadura, e outras são …
Batata é um alimento tão delicioso e versátil que deveria virar um adjetivo culinário! E esse ingrediente maravideuso é a especialidade do Alan, sejam elas de qualquer tipo, formato ou preparo. Hoje ele apresenta pra vocês o suprassumo das batatas. As batatas perfeitas. O preparo …