ESFIHA LIBANESA VEGANA – ABERTA E FECHADA
ESFIHA LIBANESA VEGANA – ABERTA E FECHADA Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano. Que chegou ao Brasil com os imigrantes árabes (sírio-libaneses) entre os séculos XIX e XX. Existem diversos tipos de esfihas, tanto tradicionais como adaptadas. É possível encontrá-las assadas com …